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吃不消: 食品工业化如何侵蚀我们的餐桌和健康/(美)卡尔·韦伯(Karl Weber), 顾洁，王茁

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    本书全面地展示和阐述了公司化运营的美国食品工业的一系列问题，内容包括有机物——健康食品以及更多，食物、科学和全球饥馑所带来的挑战——谁将控制未来等。
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    馆藏信息
    序号 索书号 码号定位 层架信息 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 卷册说明
    1 F471.268/5026 KT0519538 31632部队 入藏
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