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《饮膳正要》注释/(元)忽思慧, 尚衍斌，孙立慧，林欢注释

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  • 设置3:本书集中反映了元代宫廷饮食结构的变迁，涉及植物、动物、营养、食品加工等诸多学科门类。
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    本书集中反映了元代宫廷饮食结构的变迁，涉及植物、动物、营养、食品加工等诸多学科门类。
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