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中国传统保健菜谱. (上)
/赵利民
作者
赵利民
价格
CNY105.00CNY210.00
出版者
天津古籍出版社
索书号
TS972.161/4427/1
ISBN
978-7-80696-706-5
分类号
TS972.161
页数
18,202页
出版日期
20090101
出版地
天津
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:本书结合现代中医营养及烹饪原料的研究，按各大菜系、各类烹饪原材料分类，选用保健菜品900余例，并详尽介绍了每一菜品的烹调制作方法和养生保健功用。
附注提要
本书结合现代中医营养及烹饪原料的研究，按各大菜系、各类烹饪原材料分类，选用保健菜品900余例，并详尽介绍了每一菜品的烹调制作方法和养生保健功用。
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