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食品与基因工程/林影, 石磊, 杜红丽

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    本书就基因工程基本原理及其在改良食品加工原料、食品加工过程、食品检测和食品安全等方面作了系统的介绍，有助于增加人们对转基因食品的认识。
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    馆藏信息
    序号 索书号 码号定位 层架信息 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 卷册说明
    1 TS201.1/4462 KT0430464 昆明市五华区闻华中学 入藏
    2 TS201.1/4462 KT0430487 富民县分馆 借出 20221205 20260110
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