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食品与基因工程
/林影, 石磊, 杜红丽
作者
林影,
石磊,
杜红丽
价格
CNY28.00
出版者
化学工业出版社
索书号
TS201.1/4462
ISBN
978-7-122-01272-2
分类号
TS201.1
页数
181页
出版日期
20080101
出版地
北京
附件
:
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:
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:石磊
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:
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:本书就基因工程基本原理及其在改良食品加工原料、食品加工过程、食品检测和食品安全等方面作了系统的介绍，有助于增加人们对转基因食品的认识。
附注提要
本书就基因工程基本原理及其在改良食品加工原料、食品加工过程、食品检测和食品安全等方面作了系统的介绍，有助于增加人们对转基因食品的认识。
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登录号
1
TS201.1/4462
KT0430487
KT
富民县分馆
借出
20221205
20330220
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TS201.1/4462
KT0430464
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昆明市五华区闻华中学
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KT0430460
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