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百味溢香: 调味品与营养
/范志红
作者
范志红
价格
CNY18.50
出版者
北京师范大学出版社
索书号
R151.3/4442
ISBN
978-7-303-08389-3
分类号
R151.3
页数
168页
出版日期
20070101
出版地
北京
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:本书包括五个部分:“营养素知识ABC”、“不可小看的调味品”、“油脂的健康作用”、“调味品的健康作用”和“有关调味品的健康话题”。
附注提要
本书包括五个部分:“营养素知识ABC”、“不可小看的调味品”、“油脂的健康作用”、“调味品的健康作用”和“有关调味品的健康话题”。
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1
R151.3/4442
KT0437048
KT
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20130705
20200912
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