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餐饮企业总经理管理: 现代餐饮企业的领军人物/蔡万坤,靳星

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  • 设置4:本书在全面介绍总经理的角色地位、知识和能力修养、思维方法和职业道德修养的基础上,系统阐述了总经理如何领导核心管理团队、打造员工队伍、制定企业战略规划与方针、企业预算与目标管理,以及业务的组织、指挥、协调与控制。
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    本书在全面介绍总经理的角色地位、知识和能力修养、思维方法和职业道德修养的基础上,系统阐述了总经理如何领导核心管理团队、打造员工队伍、制定企业战略规划与方针、企业预算与目标管理,以及业务的组织、指挥、协调与控制。
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    1 F719.3/4414\4 KT0503825 KT 保存本库 入藏 保存 0
    2 F719.3/4414\4 KT0503821 KT 外借书库 借出 20091229 20200918 借阅 0