附件:设置1:设置2:董吉林设置3:设置4:本书涉及的内容分为两大部分：上篇为制冷技术及原理，重点介绍制冷原理，制冷设备、系统及其布置与安装，制冷系统的操作与管理等；下篇主要论述冷库的设计和建造、冷库的管理、冷藏链主要装置、食品冷加工主要设置、以及制冷系统和设施的节能降耗。
附注提要
本书涉及的内容分为两大部分：上篇为制冷技术及原理，重点介绍制冷原理，制冷设备、系统及其布置与安装，制冷系统的操作与管理等；下篇主要论述冷库的设计和建造、冷库的管理、冷藏链主要装置、食品冷加工主要设置、以及制冷系统和设施的节能降耗。