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麦当劳餐饮方法/程爱学，徐文锋

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    本书详细地剖析了麦当劳取得令人瞩目成绩的关键原因，让读者更真实地贴近、了解麦当劳的经营模式和运作技巧，并从麦当劳诸多业务流程中发现一些能提高效率的“秘诀”。
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    馆藏信息
    序号 索书号 码号定位 订户 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 流通类型 卷册说明 登录号
    1 F719.3/2629 KT0491255 KT 保存本库 入藏 保存 0
    2 F719.3/2629 KT0491254 KT 外借书库 借出 20130708 20200912 借阅 0
    3 F719.3/2629 KT0491253 KT 31632部队 入藏 借阅 0
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