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麦当劳餐饮方法
/程爱学，徐文锋
作者
程爱学，徐文锋
价格
CNY45.00
出版者
北京大学出版社
索书号
F719.3/2629
ISBN
978-7-301-12916-6
分类号
F719.3
页数
310页
出版日期
20080101
出版地
北京
附件
:
设置1
:程爱学
设置2
:徐文锋
设置3
:本书详细地剖析了麦当劳取得令人瞩目成绩的关键原因，让读者更真实地贴近、了解麦当劳的经营模式和运作技巧，并从麦当劳诸多业务流程中发现一些能提高效率的“秘诀”。
附注提要
本书详细地剖析了麦当劳取得令人瞩目成绩的关键原因，让读者更真实地贴近、了解麦当劳的经营模式和运作技巧，并从麦当劳诸多业务流程中发现一些能提高效率的“秘诀”。
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卷册说明
1
F719.3/2629
KT0491253
31632部队
入藏
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