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超临界流体与食品深加工/廖传华，黄振仁

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  • 设置3:本书简要介绍了超临界CO2流体萃取技术的发展现状及研究进展，详细介绍了超临界CO2流体萃取技术在食品工业、酒类工业、油脂工业、保健品工业、天然色素及天然香料工业等领域中的应用实例。
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    本书简要介绍了超临界CO2流体萃取技术的发展现状及研究进展，详细介绍了超临界CO2流体萃取技术在食品工业、酒类工业、油脂工业、保健品工业、天然色素及天然香料工业等领域中的应用实例。
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    馆藏信息
    序号 索书号 码号定位 层架信息 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 卷册说明
    1 TS205/0022 KT0490860 昆明市五华区闻华中学 入藏
    2 TS205/0022 KT0490859 育伦分馆 入藏
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