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食品添加剂分析方法/(英)伍德(Roger Wood), 刘钟栋

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    本书共分二十六章，所分析的食品添加剂种类涵盖了我国主要使用的食品添加剂，所介绍的分析技术包括样品前处理技术、样品制备的基本要求、萃取技术等。
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    馆藏信息
    序号 索书号 码号定位 层架信息 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 卷册说明
    1 TS202.3-34/2124 KT0477354 昆明市五华区闻华中学 入藏
    2 TS202.3-34/2124 KT0477350 昆明市五华区闻华中学 入藏
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