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工业化干燥原理与设备/(加拿大)穆朱姆达(Arun S.Mujumdar), 张慜, 范柳萍

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    本书中汇编了近年来作者对干燥理论和实践的系统思考，阐述了工业化干燥的新进展，并探讨了工业化干燥所需的装备保证。
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