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食品卫生检验技术手册
/王叔淳
作者
王叔淳
价格
CNY46.00
出版者
化学工业出版社
索书号
R155.5-62/1023
ISBN
7-5025-1308-6
分类号
R155.5-62
页数
608页
出版日期
19940101
出版地
北京
附件
:
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:王叔淳
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:
设置3
:本书原名《食品卫生检验技术》,修订时增加食品微生物学检验部分,对1985年以后国家颁布的食品理化及微生物学检验方法亦一并收入。
附注提要
本书原名《食品卫生检验技术》,修订时增加食品微生物学检验部分,对1985年以后国家颁布的食品理化及微生物学检验方法亦一并收入。
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