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海洋生物资源综合利用
/刘承初
作者
刘承初
价格
CNY48.00
出版者
化学工业出版社
索书号
P745/0213
ISBN
7-5025-9021-8
分类号
P745
页数
322页
出版日期
20060101
出版地
北京
附件
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:本书从有效利用海洋生物资源的角度出发，对以鱼贝类和海藻类为主体的海洋动植物的营养成分、生理活性物质、有毒物质等进行了系统论述，并重点对海洋食品的加工、海洋药物的开发以及海洋微生物的利用作了阐述。
附注提要
本书从有效利用海洋生物资源的角度出发，对以鱼贝类和海藻类为主体的海洋动植物的营养成分、生理活性物质、有毒物质等进行了系统论述，并重点对海洋食品的加工、海洋药物的开发以及海洋微生物的利用作了阐述。
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卷册说明
1
P745/0213
KT0458788
武警一支队
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