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营养家常菜606样
/文君
作者
文君
价格
CNY19.80
出版者
中国商业出版社
索书号
TS972.182/0017\2
ISBN
7-5044-5566-0
分类号
TS972.182
页数
6,172页
出版日期
20060101
出版地
北京
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:本书精心选编了营养菜438例, 营养常识168条, 其中营养菜部分按爆炒熘类、煎炸类、焖烧煨类、炖煮烩类、烤蒸类、炝拌类、蜜汁拔丝类、汤粥类八类收录。
附注提要
本书精心选编了营养菜438例, 营养常识168条, 其中营养菜部分按爆炒熘类、煎炸类、焖烧煨类、炖煮烩类、烤蒸类、炝拌类、蜜汁拔丝类、汤粥类八类收录。
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