返回检索首页
我的图书馆登录
食品安全危害与控制
/包大跃
作者
包大跃
价格
CNY48.00
出版者
化学工业出版社
索书号
R155.5/2746
ISBN
7-5025-8428-5
分类号
R155.5
页数
345页
出版日期
20060101
出版地
北京
附件
:
设置1
:
设置2
:
设置3
:
设置4
:本书分上下两篇。上篇介绍了食品安全危害的基本知识；下篇以危害分析与关键控制点(HACCP)为主要内容，详细介绍了食品安全危害的控制方法，并借用实例进行讲述。
附注提要
本书分上下两篇。上篇介绍了食品安全危害的基本知识；下篇以危害分析与关键控制点(HACCP)为主要内容，详细介绍了食品安全危害的控制方法，并借用实例进行讲述。
目录
暂无目录
(0)
||
(0)
手机二维条形码
二维条形码使用说明
馆藏信息
序号
索书号
码号定位
订户
馆藏地点
馆藏状态
借出日期
还回日期
流通类型
卷册说明
登录号
1
R155.5/2746
KT0405060
KT
外借书库
入藏
借阅
0
2
R155.5/2746
KT0405059
KT
保存本库
入藏
保存
0
相关链接：