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西双版纳傣族美食趣谈
/杨胜能
作者
杨胜能
价格
CNY12.00
出版者
云南大学出版社
索书号
K927.43/2190
ISBN
7-81068-305-5
分类号
K927.43
页数
232页
出版日期
20010101
出版地
昆明
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:本书介绍了近百种风味独特的傣族美食及其加工方法、食味特征、营养价值和有趣的传说典故。
附注提要
本书介绍了近百种风味独特的傣族美食及其加工方法、食味特征、营养价值和有趣的传说典故。
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1
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