中国食物成分表2002. Book 1/杨月欣，王光亚，潘兴昌, 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所

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附注提要

本书中的大部分数据来自1991年出版的《食物成分表》(全国代表值)和2000年以来新增补的食物数据。书中以图表的形式对我国2002年来食物成分数据进行了详细的分析。

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馆藏信息

序号	索书号	码号定位	订户	馆藏地点	馆藏状态	借出日期	还回日期	流通类型	卷册说明	登录号
1	R151.3-64/4777/2002	KT0423103	KT	工具书库	入藏			工具		0