食品添加剂手册/凌关庭, 凌关庭，唐述潮，陶民强

附件:

设置1:

设置2:

设置3:

设置4:本手册介绍了每一种食品添加剂的名称、结构式、分子式、分子量、性状、制法、法定质量指标、用途、毒性及鉴别方法、含量分析和各项质量指标分析法以及法定编号和各国法定限量。

附注提要

本手册介绍了每一种食品添加剂的名称、结构式、分子式、分子量、性状、制法、法定质量指标、用途、毒性及鉴别方法、含量分析和各项质量指标分析法以及法定编号和各国法定限量。

暂无目录

(0)|| (0)

手机二维条形码

馆藏信息

序号	索书号	码号定位	订户	馆藏地点	馆藏状态	借出日期	还回日期	流通类型	卷册说明	登录号
1	TS202.3-62/3480/(3)	KT0423285	KT	工具书库	入藏			工具		0