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创新上海菜: 菌菇蔬果/蔡育发

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  • 设置4:本书介绍了45种上海地区新潮的菌菇蔬果类的创新菜，并对每一道菜的原料、调料、制法、特点进行了详尽的介绍。
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    本书介绍了45种上海地区新潮的菌菇蔬果类的创新菜，并对每一道菜的原料、调料、制法、特点进行了详尽的介绍。
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    馆藏信息
    序号 索书号 码号定位 订户 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 流通类型 卷册说明 登录号
    1 TS972.182.51/4402\3 KT0401440 KT 保存本库 入藏 保存 0
    2 TS972.182.51/4402\3 KT0401439 KT 工人文化宫 入藏 借阅 0
    3 TS972.182.51/4402\3 KT0401438 KT 工人文化宫 入藏 借阅 0
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