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食品安全与卫生监督管理
/蔡美琴
作者
蔡美琴
价格
CNY20.00
出版者
上海科学技术出版社
索书号
R155.5/4481
ISBN
7-5323-7755-5
分类号
R155.5
页数
172页
出版日期
20050101
出版地
上海
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:本书分为上下两篇及其两个附录，共四部分。逐一介绍了食品安全工作的概况、食品污染、食源性污染、食品添加剂及其各类食品安全工作等。
附注提要
本书分为上下两篇及其两个附录，共四部分。逐一介绍了食品安全工作的概况、食品污染、食源性污染、食品添加剂及其各类食品安全工作等。
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卷册说明
登录号
1
R155.5/4481
KT0401703
KT
外借书库
借出
20080820
20200918
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R155.5/4481
KT0401702
KT
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