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厨室机密: 烹饪深处的探险/(美)安东尼·伯尔顿(Anthony Bourdain), 傅志爱,陶文革

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    本书是这本非小说类、风靡一时书籍的中文版本,作者以滑稽、独特的叙述方式从东京到巴黎、到纽约披露现代餐饮业的内幕。
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    馆藏信息
    序号 索书号 码号定位 层架信息 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 卷册说明
    1 TS971/2625\2 KT0386910 工人文化宫 入藏
    2 TS971/2625\2 KT6000010 官渡法院分馆 入藏