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假日情调餐
/天天厨房节目组
作者
天天厨房节目组
价格
CNY15.00
出版者
上海文化出版社
索书号
TS972.12/1017
ISBN
7-80740-029-3
分类号
TS972.12
页数
61页
出版日期
20060101
出版地
上海
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:本书介绍了河海鲜类、畜禽类、素菜蛋类、薯类点心四大部分菜谱的主料、辅料、调料及制作, 主要包括《麒麟鲈鱼》:《香芋炖鱼头》:《茄汁草鱼片》:《蛤蜊氽鲫鱼:《白汁鳜鱼》等。
附注提要
本书介绍了河海鲜类、畜禽类、素菜蛋类、薯类点心四大部分菜谱的主料、辅料、调料及制作, 主要包括《麒麟鲈鱼》:《香芋炖鱼头》:《茄汁草鱼片》:《蛤蜊氽鲫鱼:《白汁鳜鱼》等。
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