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食品采购作业指南
/樊丽丽
作者
樊丽丽
价格
CNY19.50
出版者
中国经济出版社
索书号
F768.2/4411
ISBN
7-5017-7384-X
分类号
F768.2
页数
271页
出版日期
20060101
出版地
北京
附件
:
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:樊丽丽
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:
设置3
:本书涉及食品采购的方方面面，包括供应商的选择、食品采购谈判、食品采购合同、食品质量与鉴别、超市生鲜食品采购、餐饮食品采购、食品采购新趋势等技术。
附注提要
本书涉及食品采购的方方面面，包括供应商的选择、食品采购谈判、食品采购合同、食品质量与鉴别、超市生鲜食品采购、餐饮食品采购、食品采购新趋势等技术。
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