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厨师长创新粤菜
/((1973~))林伟能, 吴炳耀, 黎记明
作者
((1973~))林伟能,
吴炳耀,
黎记明
价格
CNY20.00
出版者
辽宁科学技术出版社
索书号
TS972.182.65/4422
ISBN
7-5381-4481-1
分类号
TS972.182.65
页数
106页
出版日期
20060101
出版地
沈阳
附件
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:吴炳耀
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:本书汇集了冰河芥兰、什锦生鱼片、日式冰澳鲍、咸肉炒田螺、糯米夏日贝等粤菜,并配以精美的图片。
附注提要
本书汇集了冰河芥兰、什锦生鱼片、日式冰澳鲍、咸肉炒田螺、糯米夏日贝等粤菜,并配以精美的图片。
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