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厨师长创新湘菜
/(烹饪)刘志红, 姚洪涛, 宋东明
作者
(烹饪)刘志红,
姚洪涛,
宋东明
价格
CNY20.00
出版者
辽宁科学技术出版社
索书号
TS972.182.64/0242
ISBN
7-5381-4482-X
分类号
TS972.182.64
页数
108页
出版日期
20060101
出版地
沈阳
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:姚洪涛
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:本书汇集了红扣羊肉、子龙坛子肉、青椒焖甲鱼、梅子排骨、青椒肚条等湘菜,并配以精美的图片。
附注提要
本书汇集了红扣羊肉、子龙坛子肉、青椒焖甲鱼、梅子排骨、青椒肚条等湘菜,并配以精美的图片。
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