返回检索首页
正在加载图片，请稍后......

重庆流行火锅/邓开荣

  • 附件:
  • 设置1:
  • 设置2:
  • 设置3:
  • 设置4:本书全面介绍发源于重庆的火锅制作技术。详述火锅所用原料加工方法、汤卤调制诀窍，介绍流行于市的近百个火锅品种的制作方法及风味特色。
    • 附注提要
    本书全面介绍发源于重庆的火锅制作技术。详述火锅所用原料加工方法、汤卤调制诀窍，介绍流行于市的近百个火锅品种的制作方法及风味特色。
    目录
    暂无目录
    (0)|| (0)

    手机二维条形码

    馆藏信息
    序号 索书号 码号定位 订户 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 流通类型 卷册说明 登录号
    1 TS972.129.1/1714 KT0353174 KT 外借书库 入藏 借阅 0
    2 TS972.129.1/1714 KT0353170 KT 昆明市五华区闻华中学 入藏 借阅 0
    3 TS972.129.1/1714 KT0353147 KT 保存本库 入藏 保存 0
    相关链接：