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世界饮食文化
/赵红群
作者
赵红群
价格
CNY34.80
出版者
时事出版社
索书号
TS971/4421
ISBN
7-80009-966-0
分类号
TS971
页数
346页
出版日期
20060101
出版地
北京
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:本书以世界五大洲的美食以及饮食文化脉络为主线,介绍了世界各地美食的溯源、趣闻、传说、典故、风土人情、制作方法等诸多方面。
附注提要
本书以世界五大洲的美食以及饮食文化脉络为主线,介绍了世界各地美食的溯源、趣闻、传说、典故、风土人情、制作方法等诸多方面。
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