返回检索首页
我的图书馆登录
烹饪基础理论
/张仁庆
作者
张仁庆
价格
CNY35.00
出版者
中国时代经济出版社
索书号
TS972.11/1220
ISBN
7-80221-103-4
分类号
TS972.11
页数
270页
出版日期
20060101
出版地
北京
附件
:
设置1
:
设置2
:
设置3
:
设置4
:本书分三篇:第一篇为烹饪原料篇、第二篇为技术火候篇、第三篇为调味装盘篇。
附注提要
本书分三篇:第一篇为烹饪原料篇、第二篇为技术火候篇、第三篇为调味装盘篇。
目录
暂无目录
(0)
||
(0)
手机二维条形码
二维条形码使用说明
馆藏信息
序号
索书号
码号定位
订户
馆藏地点
馆藏状态
借出日期
还回日期
流通类型
卷册说明
登录号
1
TS972.11/1220
KT0355284
KT
保存本库
入藏
保存
0
2
TS972.11/1220
KT0355283
KT
外借书库
借出
20130708
20200912
借阅
0
3
TS972.11/1220
KT0355282
KT
工人文化宫
入藏
借阅
0
相关链接: