返回检索首页
正在加载图片，请稍后......

实用面点制作技术/巫德华

  • 附件:
  • 设置1:巫德华
  • 设置2:
  • 设置3:本书详细介绍了面点制作的基本知识，各种面团、馅心的制法和成形、熟制方法，以及各类面点的制作方法。
    • 附注提要
    本书详细介绍了面点制作的基本知识，各种面团、馅心的制法和成形、熟制方法，以及各类面点的制作方法。
    目录
    暂无目录
    (0)|| (0)

    手机二维条形码

    馆藏信息
    序号 索书号 码号定位 层架信息 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 卷册说明
    1 TS972.116/1022 KT0354545 31632部队 入藏
    相关链接：