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马铃薯: 改变世界的平民美馔
/(美)拉里·祖克曼(Larry Zuckerman), 李以卿
作者
(美)拉里·祖克曼(Larry
Zuckerman),
李以卿
价格
CNY29.00
出版者
中国友谊出版公司
索书号
TS971/3746
ISBN
7-5057-2033-3
分类号
TS971
页数
285页
出版日期
20060101
出版地
北京
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:本书从大量资料入手,从社会、政治、经济以及与人类关系的角度,勾勒出马铃薯不凡的历史。
附注提要
本书从大量资料入手,从社会、政治、经济以及与人类关系的角度,勾勒出马铃薯不凡的历史。
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