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吃鲍鱼
/青岛良友餐饮管理有限公司
作者
青岛良友餐饮管理有限公司
价格
CNY29.80
出版者
青岛出版社
索书号
TS972.126/5023
ISBN
7-5436-3524-0
分类号
TS972.126
页数
95页
出版日期
20060101
出版地
青岛
附件
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:本书介绍了鲍鱼的种类、营养成分功效、食用宜忌、原料处理、烹调方法,并介绍了数十种鲍鱼菜品。
附注提要
本书介绍了鲍鱼的种类、营养成分功效、食用宜忌、原料处理、烹调方法,并介绍了数十种鲍鱼菜品。
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