正在加载图片,请稍后......

日本料理点菜高手/宋建华

  • 附件:
  • 设置1:
  • 设置2:
  • 设置3:
  • 设置4:本书从文化的的视角,全面详细地介绍了日本料理的历史发展、基础料理、基本特色、门类划分、餐厅规格、品种分类以及有关调味料、酒茶饮料等内容,尤其重点介绍了日本料理中最具风味的寿司和刺身两部分内容。
  • 附注提要
    本书从文化的的视角,全面详细地介绍了日本料理的历史发展、基础料理、基本特色、门类划分、餐厅规格、品种分类以及有关调味料、酒茶饮料等内容,尤其重点介绍了日本料理中最具风味的寿司和刺身两部分内容。
    目录
    暂无目录
    (0)|| (0)

    手机二维条形码

    馆藏信息
    序号 索书号 码号定位 订户 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 流通类型 卷册说明 登录号
    1 TS972.183.13/3012 KT0367528 KT 外借书库 借出 20091229 20200918 借阅 0
    2 TS972.183.13/3012 KT0367527 KT 工人文化宫 入藏 借阅 0
    3 TS972.183.13/3012 KT0367526 KT 保存本库 入藏 保存 0