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湘菜集锦: 豆制品集/石荫祥

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    本书介绍了各类用豆制品烹饪而成的湘菜，包括：素火腿、四喜豆腐、腊八豆蒸腊肉、干锅豆笋等，并介绍了烹饪的材料和方法。
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    馆藏信息
    序号 索书号 码号定位 层架信息 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 卷册说明
    1 TS972.182.64/1043 KT0367483 昆明市五华区闻华中学 入藏
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