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湘菜盛宴
/刘国初
作者
刘国初
价格
CNY35.00
出版者
岳麓书社
索书号
TS971/0263
ISBN
7-80665-491-7
分类号
TS971
页数
166页
出版日期
20050101
出版地
长沙
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:本书共分为八章，介绍了湘菜的历史、湘菜的韵味、湘菜的空间、湘菜著名厨师、湘菜门楼、湘菜故事、湘菜时尚等内容。
附注提要
本书共分为八章，介绍了湘菜的历史、湘菜的韵味、湘菜的空间、湘菜著名厨师、湘菜门楼、湘菜故事、湘菜时尚等内容。
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