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中国家常菜精粹
/王军云
作者
王军云
价格
CNY22.80
出版者
中国商业出版社
索书号
TS972.182/1031
ISBN
7-5044-5413-3
分类号
TS972.182
页数
21,390页
出版日期
20050701
出版地
北京
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:本书搜集了南北各地大量的家常菜谱与饮食资料,其中包括热菜凉菜、沙锅火锅、药膳、烹调基础知识与健康饮食六大部分。
附注提要
本书搜集了南北各地大量的家常菜谱与饮食资料,其中包括热菜凉菜、沙锅火锅、药膳、烹调基础知识与健康饮食六大部分。
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