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美味主食与粗粮细作
/梁华,叶春兰
作者
梁华,叶春兰
价格
CNY16.80
出版者
上海科学技术文献出版社
索书号
TS972.13/3324
ISBN
7-5439-2561-3
分类号
TS972.13
页数
328页
出版日期
20050601
出版地
上海
附件
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:本书是家庭美食新概念丛书之一,全书分五篇,包括就爱下厨房,美味主食,粗粮细作,花样小吃和粗粮的营养价值。每一款食谱分别从主料,辅料,制法,特点等方面进行详细说明。
附注提要
本书是家庭美食新概念丛书之一,全书分五篇,包括就爱下厨房,美味主食,粗粮细作,花样小吃和粗粮的营养价值。每一款食谱分别从主料,辅料,制法,特点等方面进行详细说明。
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