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大众风味饼品任你选
/叶连海,郝淑秀
作者
叶连海,郝淑秀
价格
CNY12.50
出版者
金盾出版社
索书号
TS972.132/6433
ISBN
7-5082-3556-8
分类号
TS972.132
页数
210页
出版日期
20050601
出版地
北京
附件
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:郝淑秀
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:本书是专门讲述各种饼品如何制作的大众食谱书。书中收入了南北各地不同风味的饼品共八大类、二百多种，对每种饼品的原料和制法都做了具体的介绍。
附注提要
本书是专门讲述各种饼品如何制作的大众食谱书。书中收入了南北各地不同风味的饼品共八大类、二百多种，对每种饼品的原料和制法都做了具体的介绍。
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馆藏信息
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登录号
1
TS972.132/6433
KT0330388
KT
外借书库
借出
20080820
20200918
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TS972.132/6433
KT0330387
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TS972.132/6433
KT0330381
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