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川味荔香菜/彭发元

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  • 设置4:本书介绍了川菜的创新品种——创新川味荔枝味菜肴的烹饪方法。书中不仅介绍了荔枝菜所需的原料、调料，还介绍了该菜的制作方法和风味特色。全书200多种菜肴，基本展现了荔枝味菜肴的特色。
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    本书介绍了川菜的创新品种——创新川味荔枝味菜肴的烹饪方法。书中不仅介绍了荔枝菜所需的原料、调料，还介绍了该菜的制作方法和风味特色。全书200多种菜肴，基本展现了荔枝味菜肴的特色。
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    馆藏信息
    序号 索书号 码号定位 订户 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 流通类型 卷册说明 登录号
    1 TS972.182.71/4221\3 KT0345666 KT 保存本库 入藏 保存 0
    2 TS972.182.71/4221\3 KT0345616 KT 外借书库 借出 20080820 20200918 借阅 0
    3 TS972.182.71/4221\3 KT0345603 KT 昆明市五华区闻华中学 入藏 借阅 0
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