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海味食品大全
/欧阳甫中
作者
欧阳甫中
价格
CNY25.00CNY100.00
出版者
广州出版社
索书号
TS972.11/7775\3
ISBN
7-80655-549-8
分类号
TS972.11
页数
148页
出版日期
20040301
出版地
广州
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:本书详细地介绍了烹饪海味菜肴的基本知识,具体教授了两百余种海味菜式的制作方法,并加插了近百幅不同的菜式的精美图片。
附注提要
本书详细地介绍了烹饪海味菜肴的基本知识,具体教授了两百余种海味菜式的制作方法,并加插了近百幅不同的菜式的精美图片。
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