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浙江名菜/卢祥和

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  • 设置4:本书是新型菜谱写作的一次革命性尝试。本书从浙江的政治，经济，历史，文化的发展状况和对浙江名菜总体特征的量化分析这两个全新视角，诠释了中华古老灿烂的烹饪技艺。
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    本书是新型菜谱写作的一次革命性尝试。本书从浙江的政治，经济，历史，文化的发展状况和对浙江名菜总体特征的量化分析这两个全新视角，诠释了中华古老灿烂的烹饪技艺。
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    2 TS972.182.55/1032 KT0317996 KT 外借书库 入藏 借阅 0
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