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滇味大全
/张豫昆
作者
张豫昆
价格
CNY28.00
出版者
云南民族出版社
索书号
TS972.182.74/1216
ISBN
7-5367-1956-6
分类号
TS972.182.74
页数
545页
出版日期
20000401
出版地
昆明
附件
:
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:张豫昆
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:本书介绍了云南16个类别859个菜肴,充分展示了云南饮食文化风貌及滇菜的内涵和前景。
附注提要
本书介绍了云南16个类别859个菜肴,充分展示了云南饮食文化风貌及滇菜的内涵和前景。
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