Invalid size!GDI+ 中发生一般性错误。 书目详细信息
返回检索首页
正在加载图片，请稍后......

黔菜图谱/贵州省饮食服务公司

  • 附件:
  • 设置1:
  • 设置2:
  • 设置3:本书整理出７６个黔味基础菜，包括了贵州省高、中、初级厨师的技能等级鉴定菜在内、并从不同角度对烹调理论和技能及对成菜的技术关键、演变方面加以说明。
    • 附注提要
    本书整理出７６个黔味基础菜，包括了贵州省高、中、初级厨师的技能等级鉴定菜在内、并从不同角度对烹调理论和技能及对成菜的技术关键、演变方面加以说明。
    目录
    暂无目录
    (0)|| (0)

    手机二维条形码

    馆藏信息
    序号 索书号 码号定位 层架信息 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 卷册说明
    相关链接：