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料理解剖图鉴
:(日)丰满美峰子, (日)桑山慧人绘, 郑荃子
作者：
(日)丰满美峰子, (日)桑山慧人绘, 郑荃子
出版社：
天津人民出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-201-14911-0
索书号：
TS972.11/5038
分类号：
TS972.11
页数：
230页
价格：
68.00
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累借天数：
累借次数：
本书介绍了100条日常菜谱中不会介绍的烹饪技巧和秘诀。作者介绍了使用这些烹饪方法的独特效果，并分析了其中的科学原理。书中涵盖了蔬果的诀窍、肉的烹调诀窍、海鲜的诀窍、鸡蛋的诀窍、处理主食的诀窍、食材预处理的诀窍、烹饪的诀窍、调味的诀窍、厨具的诀窍、料理搭配的诀窍、饮品的诀窍、食物保存的诀窍、挑选食材的诀窍十三个部分。
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索书号
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飞禽走兽
:峰子
作者：
峰子
出版社：
江苏文艺出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5399-7203-9
索书号：
I247.57/2717.5
分类号：
I247.57
页数：
306页
价格：
28.00
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本书以回忆性随笔写成，围绕着作者自己的青春故事，描写一个上世纪80年代的乡镇男孩，在酷热无聊的夏天，精力过剩却又无所适从，对将来的迷茫和对异性的强烈渴求，逼得他透不过气。故事讲述了一代人的共同青春回忆。
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岩崎峰子：真正的艺伎回忆录
:(日)岩崎峰子, 姚雯，陈子慕
作者：
(日)岩崎峰子, 姚雯，陈子慕
出版社：
金城出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-80084-759-4
索书号：
K833.135.76/2222
分类号：
K833.135.76
页数：
246页
价格：
24.80
复本数：
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累借天数：
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岩崎峰子因不满小说作者篡改艺伎生活真相，愤而向美国法院提起诉讼，维护艺伎的清誉，并亲自撰书以示真相。本书回顾了她的艺伎生涯。
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文献类型
中文图书
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天津人民出版社
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江苏文艺出版社
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天津人民出版社
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作者
(日)丰满美峰子, (日)桑山慧人绘, 郑荃子
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(日)岩崎峰子, 姚雯，陈子慕
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峰子
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出版年
2006
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2014
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2019
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