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    葡萄酒百科全书:克里斯琴·卡雷克(Christian Callec), 张宜波,张思永

    作者:克里斯琴·卡雷克(Christian Callec), 张宜波,张思永 出版社:青岛出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-5436-4070-2
    索书号:TS262.61/2114 分类号:TS262.61 页数:311页 价格:138.00
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    本书对全世界1000多款葡萄酒进行了饶有趣味的探索与发现,同时对数十个葡萄酒生产国及其葡萄酒文化进行了奇妙无比的探究。不仅通览了红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰红葡萄酒,而且介绍了香槟、雪利、波特等“加度”酒。有关葡萄酒的酿造过程、欣赏要素等也在书中做了详细介绍。
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