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任保英
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酒店设备运行与管理
:任保英
作者：
任保英
出版社：
东北财经大学出版社
出版时间：
1999
ISBN：
7-81044-492-1
索书号：
F719/2224
分类号：
F719
页数：
214页
价格：
10.60
复本数：
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本书概述了酒店设备管理及酒店设备管理组织体制，介绍了酒店设备的前期管理、运行期管理、后期管理及资产管理，对酒店的能源管理，供电及给排水系统，空调、制冷、供热系统，电梯系统及消防灭火设施，计算机管理及通讯设备，厨房、洗衣、清洁设备及康乐设施也作了论述。
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出版社
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作者
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任保英
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出版年
1999
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任保英
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