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丁湖广，丁荣辉，丁荣峰
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食用菌加工新技术与营销
:丁湖广，丁荣辉，丁荣峰
作者：
丁湖广，丁荣辉，丁荣峰
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5082-6451-6
索书号：
TS255.5/1030
分类号：
TS255.5
页数：
8,239页
价格：
16.00
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在馆数：
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本书介绍了作为食用菌产量最大国家的农民，解决淡季、旺季供求矛盾的常用方法，投资创办食用菌加工家庭企业的方法，以及促使企业健康发展的先进理念和实用技术。
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