极简葡萄酒:(奥)阿尔多·索姆(Aldo Sohm),(美)克里斯汀·穆尔克(Christine Muhlke), 王家宁
作者:(奥)阿尔多·索姆(Aldo Sohm),(美)克里斯汀·穆尔克(Christine Muhlke), 王家宁
出版社:北京科学技术出版社
出版时间:2022
ISBN:978-7-5714-1928-8
索书号:TS262.61/4047
分类号:TS262.61
页数:15,243页
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本书从葡萄酒的基本知识——十大酿酒葡萄品种,葡萄酒的主要产区,如何选酒、品酒、收藏酒、搭配美食——开始介绍,然后教读者如何进一步丰富葡萄酒知识,并指导读者在选购时精准“避雷”。