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  解困之道: 在复杂世界中解决复杂问题:(美)亚内尔·巴尔-扬(Yaneer Bar-Yam), 沈忱

  作者：(美)亚内尔·巴尔-扬(Yaneer Bar-Yam), 沈忱 出版社：上海科技教育出版社有限公司 出版时间：2021 ISBN：978-7-5428-7591-4
  索书号：N94/7725 分类号：N94 页数：234页 价格：58.00
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  为什么纵使有严格的医师培训流程和先进的科学技术，美国每年仍有5万-10万人因医疗错误而丧生？为什么数十亿美元的援助也没能给发展中国家带来真正的发展？为什么一小撮恐怖分子就能向美军发起挑战？为什么美国的

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  全民基本收入: 实现自由社会与健全经济的方案:(比)菲利普·范·帕里斯(Philippe van Parijs)，(比)杨尼克·范德波特(Yannick Vanderborght), 成福蕊

  作者：(比)菲利普·范·帕里斯(Philippe van Parijs)，(比)杨尼克·范德波特(Yannick Vanderborght), 成福蕊 出版社：广西师范大学出版社 出版时间：2021 ISBN：978-7-5598-4253-4
  索书号：F014.41/4664 分类号：F014.41 页数：13,505页 价格：88.00
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  本书是“基本收入理论之父”帕里斯和范德波特写给大众的基本收入读物。全书不仅讲明了“基本收入”是什么，更有对历史上存在过的救济和福利政策源流的介绍，让读者脑中产生基本收入概念形成的思维导图；也有对各方担

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  厨房科学超图解: 700个料理冷知识，解密烹饪的真相:(法)亚瑟·勒凯斯纳(Arthur Le Caisne), (法)扬尼·瓦鲁思科(Yannis Varoutsikos)绘, 孙静

  作者：(法)亚瑟·勒凯斯纳(Arthur Le Caisne), (法)扬尼·瓦鲁思科(Yannis Varoutsikos)绘, 孙静 出版社：华中科技大学出版社 出版时间：2021 ISBN：978-7-5680-5179-8
  索书号：TS972.1/4424 分类号：TS972.1 页数：233页 价格：168.00
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  本书从厨房用具到食材到烹煮技巧，回答了700个问题，内容包括：为什么煮面条时水会溢出来(以及如何避免)、为什么水的多少与面条煮的好坏并无关、为什么草莓与苹果是蔬菜、为什么切肉流出的红汁不是血等。

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  《漂亮水手》新论: 英文版:扬内拉(Yannella, D.)

  作者：扬内拉(Yannella, D.) 出版社：北京大学出版社 出版时间：2007 ISBN：978-7-301-11367-7
  索书号：H319.4/4745.2 分类号：H319.4 页数：151页 价格：20.00
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  《漂亮水手》是赫尔曼·梅尔维尔除《大白鲨》外最受读者欢迎的小说，是各种文学专业课程中必须教授的作品。本书所收论述从19世纪的政治和社会状况出发分析该小说，包括了各种相关的评论，揭示了梅尔维尔作品与古典

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  中国文化入门:(美)Robert DiYanni，(美)Theresa Jen, (美)珍(Jen, T.)

  作者：(美)Robert DiYanni，(美)Theresa Jen, (美)珍(Jen, T.) 出版社：商务印书馆 出版时间：2009 ISBN：978-7-100-05962-6
  索书号：H195.5/3517 分类号：H195.5 页数：180页 价格：45.00
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  本书是介绍中国文化的普及性读物，用英文首字母排序的方式列举了六十余张“中国名片”并逐一介绍。

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  赖世雄教你英语作文:(美)巴格内尔(Bagnell,B.)，(美)杨(Yang,P.), 王长河, 孙骅改, 赖世雄审

  作者：(美)巴格内尔(Bagnell,B.)，(美)杨(Yang,P.), 王长河, 孙骅改, 赖世雄审 出版社：长春出版社 出版时间：2003 ISBN：7-80664-572-1
  索书号：H315/7744 分类号： 页数：231页 价格：15.00
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  少年Pi的奇幻漂流: 插图珍藏版:(加)扬·马特尔(Yann,Martel),(克罗地亚)托米斯拉夫·托亚纳克, 姚媛

  作者：(加)扬·马特尔(Yann,Martel),(克罗地亚)托米斯拉夫·托亚纳克, 姚媛 出版社：译林出版社 出版时间：2012 ISBN：978-7-5447-3170-6
  索书号：I711.45/7722 分类号：I711.45 页数：323页 价格：35.00
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  啤酒原来是这么回事儿:(法)吉雷克·奥贝尔(Guirec Aubert), (法)亚尼斯·瓦卢西克斯(Yannis Varoutsikos)绘, 谢珮琪

  作者：(法)吉雷克·奥贝尔(Guirec Aubert), (法)亚尼斯·瓦卢西克斯(Yannis Varoutsikos)绘, 谢珮琪 出版社：中信出版集团 出版时间：2019 ISBN：978-7-5217-0161-6
  索书号：TS262.5/2772 分类号：TS262.5 页数：184页 价格：88.00
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  本书内容包括：啤酒到底是什么;啤酒到底怎么买；啤酒到底怎么喝；品尝与欣赏啤酒；啤酒风格知多少；啤酒的世界版图；啤酒如何配佳等。

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  奶酪原来是这么回事儿:(法)特里斯坦·西卡尔(Tristan Scard), (法)亚尼斯·瓦卢西克斯(Yannis Varoutsikos)绘, 周劲松

  作者：(法)特里斯坦·西卡尔(Tristan Scard), (法)亚尼斯·瓦卢西克斯(Yannis Varoutsikos)绘, 周劲松 出版社：中信出版集团 出版时间：2019 ISBN：978-7-5217-0471-6
  索书号：TS252.53/1022 分类号：TS252.53 页数：263页 价格：108.00
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  本书从奶酪数千年的历史说起，细致解释了奶酪制作步骤，从奶牛品种的区别、奶牛的喂养到如何阅读奶酪产品的标签，让读者对奶酪有整体全面的认识。作者将奶酪分为鲜奶酪、乳清奶酪等11大种类，配以近千幅精美手绘插

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  鸡尾酒原来是这么回事儿:(法)米凯勒·吉多(Mickal Guidot), (法)亚尼斯·瓦卢西克斯(Yannis Varoutsikos)绘, 林琬淳

  作者：(法)米凯勒·吉多(Mickal Guidot), (法)亚尼斯·瓦卢西克斯(Yannis Varoutsikos)绘, 林琬淳 出版社：中信出版集团 出版时间：2019 ISBN：978-7-5217-0167-8
  索书号：TS972.19/4027 分类号：TS972.19 页数：208页 价格：88.00
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  本书内容包括：鸡尾酒的世界；如何调制鸡尾酒；鸡尾酒吧，走一趟；佐餐与晚宴鸡尾酒；动手调一杯鸡尾酒等。

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