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出版年:"2007"
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    环境保护概论:王一民, 翟开华, 刘研参

    作者:王一民, 翟开华, 刘研参 出版社:机械工业出版社 出版时间:2007 ISBN:978-7-111-20904-1
    索书号:X-43/1017 分类号:X-43 页数:152页 价格:16.00
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    本书通过介绍人与自然的关系、生态平衡与环境的关系,进而认识改善生态环境、减少环境污染的重要性和可持续发展的战略意义,并探讨防治环境污染和改善生态环境的方法。
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    园艺产品贮藏加工学:潘静娴

    作者:潘静娴 出版社:中国农业大学出版社 出版时间:2007 ISBN:7-81117-104-X
    索书号:S609-43/3254 分类号:S609-43 页数:311页 价格:32.00
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    本书着重阐述现代园艺产品贮藏加工中出现的新技术和新成果,并且将3大园艺产品之一的花卉纳入编写内容,包括了花卉产品的贮藏技术、化学保鲜技术、干燥花生产和芳香花卉的精油提取技术等。此外,针对21世纪世界对生命和健康的日益关注和重视,对每一种加工技术可能出现的质量问题进行了分析,某些加工质量问题还应用HACCP进行了分析,同时提出了加工制品的质量控制体系和引用了产品标准。
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    环境科学与工程原理:(美)戴维斯(Davis, M.L.), (美)马斯坦(Masten, S.J.), 王建龙

    作者:(美)戴维斯(Davis, M.L.), (美)马斯坦(Masten, S.J.), 王建龙 出版社:清华大学出版社 出版时间:2007 ISBN:978-7-302-14914-9
    索书号:X-43/4324 分类号:X-43 页数:27,737页 价格:69.80
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    本书系统介绍了环境科学与工程的原理与方法,内容包括:化学原理,物质与能量平衡,生态系统,风险认知,评估与管理,水力学,地质与土壤资源,水质管理等。
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