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鸡尾酒
:蓝永强
作者：
蓝永强
出版社：
广东经济出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-80677-957-4
索书号：
TS972.19-64/4431
分类号：
TS972.19-64
页数：
80页
价格：
15.00
丛书：
都市时尚饮品
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以图解方式详细介绍了鸡尾酒的各种基酒、辅料、杯具和调制方法以及忧郁的月亮、少女的祈祷、紫罗兰之恋、自由古巴等几十种经典饮品。
详细信息
索书号
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鸡尾酒制作图鉴
:(日)斋藤都斗武，(日)佐藤淳, 杜娜
作者：
(日)斋藤都斗武，(日)佐藤淳, 杜娜
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5591-1852-3
索书号：
TS972.19-64/0044
分类号：
TS972.19-64
页数：
199页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍鸡尾酒的不同的款式，配料，还有调配鸡尾酒时会常用到的器具。内容包括：鸡尾酒的基础知识；材料的基础知识；鸡尾酒酒单。
详细信息
索书号
展开
鸡尾酒调制图谱
:张宁, 锦江集团教育培训中心
作者：
张宁, 锦江集团教育培训中心
出版社：
上海科学技术文献出版社
出版时间：
1995
ISBN：
7-5439-0644-9
索书号：
TS972.19-64/1230
分类号：
TS972.19-64
页数：
95页
价格：
38.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了国内外最新鸡尾酒的品种和调制方法,收集了鸡尾酒170余种,每个鸡尾酒都配有使用材料、制作方法及彩色照片。通过本书,读者不仅对鸡尾酒有新的了解,而且还可参照图片进行调制。
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文献类型
中文图书
(
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出版社
上海科学技术文献出版社
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)
广东经济出版社
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辽宁科学技术出版社
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上海科学技术文献出版社
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广东经济出版社
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辽宁科学技术出版社
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作者
(日)斋藤都斗武，(日)佐藤淳, 杜娜
(
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)
张宁, 锦江集团教育培训中心
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蓝永强
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(日)斋藤都斗武，(日)佐藤淳, 杜娜
(
1
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张宁, 锦江集团教育培训中心
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1
)
蓝永强
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出版年
1995
(
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)
2005
(
1
)
2021
(
1
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只显示前10条......
1995
(
1
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2005
(
1
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2021
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